July 8th, 2020

Самая летняя еда!

Думаю многие со мной согласятся, что самая летняя еда это окрошка. Ну что еще способно насытит в жаркий летний день без последующего ощущения тяжести и накатившей сонливости? Что способно охладить и освежить? Только окрошка! На квасу, на кефире, на айране, на чем ее только не делают (даже на маянезике!)) Кому насколько фантазия и смелость позволяют отступиться от классической рецептуры, можно поэкспериментировать с ингредиентами. Тут уж на вкус и цвет товарищей нет. Мой же пост не об извечном споре квас или кефир. Мое сегодняшнее повествование о том, как жестоко можно обмануться при выборе продуктов для этого великолепного блюда((

Дело было в воскресенье. Закупившись всем необходимым, отобрав с боем  яйца у курей, я приступила к приготовлению вкуснятины. Все что необходимо было сварить, было сварено. Все составляющие были очищены и покрошены в кастрюлю. Оставалось заправить это великолепие кефиром. А в магазине меня немного придушила жаба: отдавать 80 рублей за литр кефира? Да они совсем уже офигели! И выбор мой пал на более дешевый продукт.

 На этикетке производитель мамой клялся и зуб давал, что его продукт самый натуральный и приготовлен с использованием кефирной закваски. И вот открываю я бутылку кефира, опрокидываю над кастрюлькой, и самый натуральный кефир… не льется из бутылки. Чо за фигня! Заглянула в бутылку, понюхала, посмотрела на дату. Ну все норм. Но не льется! Пааадумаешь!  Я его выдавила!))

Collapse )

Музыка лета.

Выбилась я, ребята,  из общего строя марафонцев, и плетусь где-то в самом хвосте. Никак не получается нагнать. Поэтому напишу-ка я про музыку, по последнему заданию марафона #92днялета. А потом вернусь к выполнению предыдущих заданий. Думаю, никто на меня не обидится за это? Ну и ладушки!))

Как-то так сложилось, что приятных ассоциаций связанных с летом у меня практически нет. Летом все время происходит какая-то фигня! Постоянно кто-то из родных и близких заболевает и попадает в больницу именно летом. Поэтому все, даже музыкальные летние  ассоциации у меня связаны с этими неприятными событиями. Летом 1999 года это была инфекционная больница в которой мы провели месяц вместе с дочкой. И маленький радиоприемник, который был у соседки по палате, радовал «Ромашками» Земфиры и «Беги от меня» Гостей из будущего. Именно эти две песни были тогда в хит-парадах и звучали чаще остальных. Земфира мне помню тогда не понравилась, текст бредовый, а манера исполнения напомнила Жанну Агузарову, которую я всегда недолюбливала.  А Гости зацепили, да) Я достаточно долго их слушала после, да и потом Ева Польна радовала отдельными своими песнями.

Ну да не будем о грустном. Речь же все-таки о лете. Есть еще песня ассоциирующаяся у меня строго с летом и Абхазией. Не могу сказать,  что ассоциации эти приятные (а вы чего хотели? Как –никак это журнал нытика)) 

Collapse )